एंटरप्रेन्योरियल माइंडसेट — उद्यमी की सोच

अब कहाँ हैं?

तीन साल बीत गए जब ये बुक शुरू हुई। सातों कैरेक्टर्स से एक बार फिर मिलते हैं।

पुष्पा दीदी अब दो चाय स्टॉल्स चलाती हैं — ओरिजिनल हल्द्वानी वाली और दूसरी रेलवे स्टेशन के पास। भाभी को दूसरी मैनेज करने दिया। दोनों से मंथली मुनाफ़ा: ₹45,000। अपना स्पेशल मसाला चाय ब्लेंड पैकेट्स में तीन लोकल ग्रोसरी शॉप्स को आपूर्ति करना भी शुरू किया। फ़्रैंचाइज़ी नहीं है। स्टार्टअप नहीं है। अच्छा बिज़नेस है, एक-एक कप से बना।

भंडारी अंकल ने फ़ाइनली Tally इस्तेमाल करना शुरू किया — बेटे ने दिवाली ब्रेक में सेट अप किया। सोलर पैनल्स और इन्वर्टर्स स्टॉक करना शुरू किया जब इलाक़ा में न्यू होम्स से माँग दिखी। राजस्व पिछले साल 22% ऊपर। अभी भी ख़ुद को एंटरप्रेन्योर नहीं बोलते। बस "दुकानदार जो ध्यान देता है।"

रावत जी ने एप्पल जूस समस्या क्रैक किया। दो नाकाम्ड बैचेज़ के बाद, रुद्रपुर की फ़ूड प्रक्रियािंग यूनिट से साझेदारी, FSSAI लाइसेंस, और अब "Rawat's Mountain Apple Juice" 40 स्टोर्स में Uttarakhand भर में। बेटा Instagram मार्केटिंग सँभालता है। राजस्व: ₹18 लाख पर ईयर, बढ़ रहा है। बुरा नहीं एक फ़ार्मर के लिए जिसने मिडलमैन को बेचने से ज़िद्दी इनकार किया।

नीमा और ज्योति ने होमस्टे 2 रूम्स से 5 तक बढ़ाया। Booking.com, Airbnb, MakeMyTrip पर लिस्टेड। एवरेज ऑक्यूपेंसी: 70%। लोकल कुक और मददर हायर किया। पीक सीज़न में लोग वापस भेजने पड़ते हैं। गाइडेड विलेज वॉक्स शुरू कीं — ₹500 पर पर्सन — हाइएस्ट-मार्जिन उत्पाद निकला।

विक्रम के लिए रफ़ ईयर था। Dehradun फ़्रैंचाइज़ी आउटलेट स्लो टूरिस्ट सीज़न में संघर्ष किया। दो महीने ₹2 लाख घाटा। बंद करने सोचा। इंस्टेड, फ़्रैंचाइज़र से रॉयल्टी रीनेगोशिएट किया, मेनू को टॉप-सेलिंग 60% आइटम्स तक कम किया, रेंट कम करने के लिए थोड़ी छोटी स्पेस ली। फ़्रैंचाइज़ी अब फ़ायदेमंद है — बेयरली — लेकिन एक ख़राब साल ने तीन अच्छे सालों से ज़्यादा सिखाया।

अंकिता वायरल हो गई। 20 लाख पालनअर्स वाले फ़ूड ब्लॉगर ने पहाड़ी चटनी पोस्ट की — एक वीकेंड में 4,000 ऑर्डर्स। रेडी नहीं थी। 12 घंटे में स्टॉक ख़त्म। फिर प्रेशर — स्केल अप करो, पैसे रेज़ करो, टीम हायर करो, उत्पाद लॉन्च करो। सबको हाँ बोल दिया। तीन महीने — सोई मुश्किल से। फिर पॉज़ किया, सांस ली, फ़ैसला लिया: VC मनी नहीं लेगी। अपनी पेस से ग्रो करेगी। राजस्व: ₹48 लाख पर ईयर। फ़ायदेमंद। टिकाऊ। अपनी।

प्रिया ने सीरीज़ A रेज़ किया, PahadiDirect Uttarakhand के सारे 13 डिस्ट्रिक्ट्स और Himachal के 4 डिस्ट्रिक्ट्स तक एक्सपैंड किया। 4,200 फ़ार्मर्स, 18,000 बायर्स, 32 की टीम। मंथली GMV ₹1 करोड़ क्रॉस। बेटर कनेक्टिविटी के लिए Dehradun शिफ़्ट हुई लेकिन हर दूसरे वीकेंड हल्द्वानी आती है। अभी भी फ़ील्ड में फ़ार्मर्स से मिलती है। अभी भी पुष्पा दीदी से चाय पीती है शहर आकर।

सात कैरेक्टर्स। सात अलग रास्ते। सात अलग डेफ़िनिशन्स ऑफ़ सफलता। कोई ग़लत नहीं।

ये फ़ाइनल चैप्टर बिज़नेस स्ट्रैटेजी या फ़ाइनेंशियल फ़ॉर्मूलाज़ के बारे में नहीं। ये उस चीज़ के बारे में है जो सबसे बड़ा फ़र्क़ करती है — माइंडसेट।

जो टिकते हैं उन्हें बाक़ियों से क्या अलग करता है

पूरी बुक में अकाउंटिंग से एग्ज़िट्स तक कवर किया। लेकिन जो फ़ाउंडर्स पाँच-दस साल से कर रहे हैं, वो सब सेम बात बोलते हैं: बिज़नेस हुनर मायने रखती हैं, लेकिन माइंडसेट ज़्यादा मायने रखती है।

वो अडैप्ट करते हैं

जिस प्लान से शुरू किया वो कभी वो प्लान नहीं होता जो काम करता है। रावत जी ने शुरू में Delhi के रेस्टोरेंट्स को सीधे प्रीमियम सेब बेचने ट्राई किया। काम नहीं किया — रेस्टोरेंट्स को ईयर-राउंड लगातार आपूर्ति चाहिए, सेब सीज़नल हैं। जूस पर पिवट किया। अंकिता ने Amazon से शुरू किया, मार्जिन्स टेरिबल मिले, Instagram और अपनी वेबसाइट पर D2C शिफ़्ट की।

मार्केट को प्लान से फ़र्क़ नहीं। उसे फ़र्क़ है क्या काम करता है। बचनार्स अडैप्ट करते हैं।

वो पर्सिस्टेंट हैं (लेकिन स्टबर्न नहीं)

पर्सिस्टेंस और स्टबर्ननेस में फ़र्क़ है। पर्सिस्टेंस: सेम समस्या हल करने के अलग तरीक़ाेज़ ट्राई करना। स्टबर्ननेस: सेम तरीक़ा बार-बार ट्राई करना, अलग नतीजे उम्मीद रखना।

विक्रम पर्सिस्टेंट था — मेनू बदला, स्पेस बदली, डील स्ट्रक्चर बदली। स्टबर्न होता तो सेम नाकामिंग संचालन चलाता और अच्छे मंथ्स होप करता।

वो कैश ऑब्सेसिवली सँभालते हैं

बुक में हर एंटरप्रेन्योर जो बचा — एक आम बात: हमेशा पता था बैंक में कितना है, कितना बाहर जा रहा है, कितने दिन चल सकते हैं।

पुष्पा दीदी हर शाम कैश चेक करती हैं। भंडारी अंकल को आउटस्टैंडिंग क्रेडिट लास्ट रुपी तक पता। प्रिया रोज़ सुबह फ़ाइनेंशियल डैशबोर्ड चेक करती है।

नाकाम होने वाले? बहुतों को सरप्राइज़ हुआ जब पैसे ख़त्म हुए। "पता नहीं था इतना फ़ास्ट बर्न हो रहा है।" फ़ेटल सेंटेंस।

वो मदद माँगते हैं

किसी ने अकेले नहीं बनाया। रावत जी ने FSSAI कंसल्टेंट से एडवाइस ली। प्रिया के मेंटर्स Delhi और Bangalore में। विक्रम ने तीन फ़्रैंचाइज़ी ओनर्स को कॉल किया। नीमा-ज्योति ने WhatsApp ग्रुप पर अदर होमस्टे ओनर्स से सीखा।

मदद माँगना वीकनेस नहीं — कुशलता है।

वो अपना ख़्याल रखते हैं

बिज़नेस बुक्स में रेयरली मेंशन होता है। लेकिन होना चाहिए।

असफलता से डील करना

बुक में हर एंटरप्रेन्योर किसी चीज़ पर नाकाम हुआ।

रावत जी की पहली एप्पल जूस बैच डिज़ास्टर थी। लोकल प्रक्रियार टेम्परेचर कंट्रोल बनाए रख नहीं किया। 200 लीटर्स — पूरी ट्रायल बैच — फ़र्मेंट हो गई, फेंकनी पड़ी। ₹40,000 निवेश किए थे रॉ मटीरियल्स, बॉटल्स, लेबल्स में। गॉन।

शाम को बाग़ में बैठे गंभीरली गिव अप सोचा। "मैं फ़ार्मर हूँ। बिज़नेसमैन बनने का नाटक क्यों कर रहा हूँ?"

बीवी ने चाय लाकर बोला, "₹40,000 गए। लेकिन कितने साल मिडलमैन को ₹40/kg सेब बेचा — लाखों गए। ₹40,000 सीखने की फ़ीस है। दोबारा ट्राई करो।"

बेटर प्रक्रियार ढूँढा। दोबारा ट्राई किया।

विक्रम का फ़्रैंचाइज़ी चलाने का पहला महीना — लाइफ़ का वर्स्ट मंथ। राजस्व ₹1.2 लाख, ख़र्चे ₹2.8 लाख। ₹1.6 लाख घाटा — एक महीने में। फ़ैमिली सेविंग्स निवेश किए थे। पिता ने एक हफ़्ते बात नहीं की।

डे 31 पर बंद करना चाहा। इंस्टेड, क्लोज़िंग के बाद रेस्टोरेंट में अकेले बैठा, हर लाइन आइटम ऑफ़ लागत देखा। रेंट: फ़िक्स्ड, बदल नहीं सकते। स्टाफ़: मिनिमम पहले से। फ़ूड लागत: बहुत ज़्यादा — पोर्शन्स ग़लत थीं। फ़्रैंचाइज़र की रेसिपी एग्ज़ैक्टली पालन कर रहा था, लेकिन पोर्शन्स Mumbai एपेटाइट के लिए डिज़ाइन्ड थीं, Dehradun के लिए नहीं। अडजस्ट किया।

असफलता से डील करने का पैटर्न:

1. पेन फ़ील करो। सप्रेस मत करो। इंफ़ॉर्मेशन है। कुछ ग़लत हुआ ये बता रही है।
2. इवेंट को आइडेंटिटी से अलग करो। जूस बैच नाकाम = तुम नाकाम नहीं। बैड मंथ = बैड एंटरप्रेन्योर नहीं।
3. विश्लेषण करो क्या ग़लत हुआ। ब्लेम नहीं — प्रक्रिया में क्या ग़लत। प्रक्रियार ग़लत? जगह ग़लत? असम्पशन ग़लत?
4. तय करो: पिवट या पर्सिस्ट? कभी अडजस्टमेंट से ट्राई अगेन सही है। कभी ये ख़ास चीज़ बंद करके दूसरा ट्राई सही है।
5. मूव करो। असफलता के बाद सबसे बुरा काम फ़्रीज़ होना। एक्शन एंटीडोट है।

सफलता से डील करना

सफलता के अपने ख़तरे हैं। कोई वॉर्न नहीं करता।

अंकिता का वायरल मोमेंट — एक वीकेंड में 4,000 ऑर्डर्स — एंटरप्रेन्योरियल लाइफ़ का सबसे ख़ुशी का दिन होना चाहिए था। बजाय इसके तीन महीने का सबसे स्ट्रेसफ़ुल टाइम ट्रिगर किया।

स्टॉक आवर्स में ख़त्म। जिन्हें ऑर्डर नहीं मिला उन्होंने एंग्री समीक्षाज़ दिए। ज़्यादा प्रोड्यूस करने भागी, गुणवत्ता ड्रॉप — रशिंग की वजह से। दो फ़ूड सेफ़्टी कम्प्लेंट्स। मुक़ाबलाीटर ने पैकेजिंग कॉपी किया।

सबकी एडवाइस: "स्केल अप!" "मनी रेज़!" "टीम हायर!" "5 न्यू उत्पाद!" सबको हाँ बोल दिया। 16-आवर डेज़। अभ्यास बंद, फ़्रेंड्स बंद, नींद ठीक से बंद।

तीन मंथ बाद — एग्ज़ॉस्टेड, एंग्ज़ायस, और जो बनाया उसमें मज़ा नहीं।

सफलता के ट्रैप्स:

1. सँभाल सकते हो उससे ज़्यादा तेज़ ग्रो करने का प्रेशर।
2. रश करने से गुणवत्ता ड्रॉप। सफलता गुणवत्ता से आई — फ़ास्ट स्केलिंग कॉम्प्रोमाइज़ करती है।
3. हर चीज़ को हाँ बोलना। सब ऑपर्च्यूनिटीज़ सही नहीं। नो बोलना ज़्यादा ज़रूरी है।
4. अपनी प्रेस बिलीव करना। एक अच्छा मंथ = सब फ़िगर आउट — ऐसा नहीं है।

अंकिता का रेज़ॉल्यूशन: पॉज़ किया। VC को नो बोला। रिटेलर को नो बोला। स्लो, स्टेडी बढ़त को यस बोला। एक पर्सन हायर किया — प्रोडक्शन असिस्टेंट। गुणवत्ता वापस लाने पर ध्यान। राजस्व एक महीना डिप, फिर स्ट्रॉन्गर क्लाइम्ब।

"रियलाइज़ किया," बोली, "20% पर ईयर ग्रो करूँ और लाइफ़ एन्जॉय करूँ — 200% पर ईयर ग्रो करके हेट करने से बेहतर है।"

लोनलीनेस और मेंटल हेल्थ

स्टार्टअप इवेंट्स पर कोई नहीं बोलता।

एंटरप्रेन्योरशिप लोनली है। हमेशा नहीं, सबके लिए नहीं। लेकिन मुश्किल ये है:

• एम्प्लॉइज़ से पूरी समस्याएँ शेयर नहीं कर सकते। "3 मंथ्स में पैसे ख़त्म हो सकते हैं" बोलो — पैनिक करेंगे, जॉब ढूँढने लगेंगे।
• फ़ैमिली से पूरी बात नहीं हो पाती। पेरेंट्स सेफ़्टी चाहते हैं। स्पाउज़ स्टेबिलिटी। वर्स्ट फ़ियर्स शेयर करना एंग्ज़ायटी स्प्रेड करता है।
• निवेशक से वल्नरेबिलिटी नहीं चलती। आत्मविश्वास चाहते हैं।
• अदर फ़ाउंडर्स समझते हैं — लेकिन अपनी संघर्ष में बिज़ी।

नतीजा: अकेले कैरी करते हो। टाइम के साथ वेट बढ़ता है।

क्या मदद करता है:

1. पीयर ग्रुप। 3-5 फ़ाउंडर्स, सिमिलर चरण, नियमित रूप से मिलो (मंथली, वर्चुअल भी)। इनके सामने ऑनेस्ट हो सकते हो।
2. मेंटर। बिज़नेस एडवाइस के लिए नहीं — इमोशनल सपोर्ट। जो गुज़र चुका है वो बोले "सामान्य है, निकल जाओगे।"
3. बाउंड्रीज़। 9 PM पर फ़ोन बंद करो कभी-कभी। संडे ऑफ़ लो। बिना लैपटॉप वॉक करो।
4. पेशेवर मदद। थेरेपी वीकनेस नहीं है। ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म्स (Practo, Amaha) कहीं से एक्सेसिबल।
5. फ़िज़िकल हेल्थ। अभ्यास, स्लीप, न्यूट्रिशन लग्ज़री नहीं — ब्रेन का इंफ़्रास्ट्रक्चर। स्लीप-डिप्राइव्ड मैगी-चाय पर गुड फ़ैसले नहीं आते।

प्रिया का वर्स्ट मोमेंट: रात 2 बजे मंगलवार। क्रिटिकल बग — डबल ऑर्डर्स, 30 बायर्स को रॉन्ग डिलीवरी। तीन फ़ार्मर्स ने कम्प्लेन किया। टीम मेंबर ने WhatsApp पर रिज़ाइन किया। हल्द्वानी दफ़्तर में अकेली, स्क्रीन स्टेयर कर रही, सब टूटता लग रहा।

माँ को कॉल किया। बिज़नेस की बात नहीं। बस बात की। कुछ भी। घर, कज़िन की शादी, मौसम। 20 मिनट्स।

फ़ोन रखा तो बेटर फ़ील हुआ। समस्याएँ हल नहीं हुईं, लेकिन याद आया — फ़ाउंडर बनने से पहले इंसान है।

वर्क-लाइफ़ बैलेंस (या उसकी कमी)

ऑनेस्ट रहें: शुरुआती सालों में वर्क-लाइफ़ बैलेंस मिथ है। पुष्पा दीदी सुबह 5 से रात 8, सातों दिन — "बैलेंस" कहाँ? प्रिया फ़ंडरेज़, कोड, फ़ार्मर विज़िट्स — वीकेंड्स कहाँ?

लेकिन ये पेस हमेशा टिकाऊ नहीं।

बर्नआउट रियल है। अनाउंस नहीं करता। क्रीप करता है। काम से ड्रेड शुरू, लोगों पर स्नैप, टालनाेबल ग़लतियाँ, सोने के बाद भी टायर्ड।

कैसे सँभालें:

• सीज़न्स, नॉट बैलेंस। कुछ मंथ्स इंटेंस (लॉन्च, फ़ंडरेज़िंग, क्राइसिस)। कुछ काम। इंटेंसिटी और वसूली प्लान करो।
• नॉन-नेगोशिएबल्स। 2-3 चीज़ें नेगोशिएबल नहीं — रावत जी के लिए सुबह मंदिर और शाम वॉक। नीमा के लिए संडे फ़ैमिली लंच। फ़ियर्सली बचाो।
• डेलिगेशन कैपेसिटी बढ़ाती है। डेलिगेट करो, टाइम फ़्री हो, निवेश है।
• रेस्ट शेड्यूल करो मीटिंग्स जैसे। कैलेंडर में नहीं तो होगी नहीं।

भंडारी अंकल शाम 7 बजे शार्प दुकान बंद। मुक़ाबलाीटर्स 9 बजे तक खुले। 25 साल से ऐसा। "लोग बोलते हैं पैसा छोड़ रहे हो," बोलते हैं। "शायद। लेकिन हर रात फ़ैमिली के साथ खाना खाता हूँ। वो बिकाऊ नहीं है।"

कम्पैरिज़न ट्रैप

सोशल मीडिया ने दुनिया बना दी जहाँ हर फ़ाउंडर विनिंग दिखता है, तुम संघर्षिंग।

• ₹50 करोड़ रेज़ किया? LinkedIn पर पोस्ट। 200 रिजेक्शन्स? पोस्ट नहीं।
• वायरल D2C ब्रैंड? तीन उत्पाद जो फ़्लॉप हुए? मेंशन नहीं।
• ₹10 करोड़ बिज़नेस "2 साल में"? फ़ैमिली मनी, राजस्व नॉट मुनाफ़ा? मेंशन नहीं।

ट्रैप: अपना बिहाइंड-द-सीन्स दूसरों के हाइलाइट रील से तुलना करना।

कैसे निकलें:

1. इनटेक लिमिट करो। LinkedIn रोज़ तीन बार नहीं चेक करना। हफ़्ते में वन्स काफ़ी।
2. ख़ुद से मुक़ाबला करो। ये मंथ vs लास्ट मंथ। ये ईयर vs लास्ट ईयर।
3. रियल फ़ाउंडर्स से बात करो। पैनल पर नहीं — चाय पर। सब किसी न किसी चीज़ से संघर्ष कर रहे।
4. अपने माइलस्टोन्स सेलिब्रेट करो। पुष्पा दीदी ने दूसरी स्टॉल खोली — Starbucks से तुलना नहीं किया। फ़ैमिली के साथ सेलिब्रेट किया।

अंकिता ऑलमोस्ट ट्रैप में पड़ गई। वायरल मोमेंट के बाद दूसरे D2C फ़ाउंडर्स ऑब्सेसिवली पालन करने लगी। एक ने ₹5 करोड़ रेज़ किया। दूसरा Shark Tank India पर। तीसरा 500 स्टोर्स में।

फिर नंबर्स चेक किए। ₹48 लाख राजस्व। 30% लाभ मार्जिन। ज़ीरो डेट। ज़ीरो निवेशक टू आंसर टू। हैप्पी ग्राहकों। प्राउड उत्पाद।

"ठीक हूँ मैं," बोली। और थी।

कंटिन्यूअस लर्निंग

मार्केट बदलता है। टेक्नोलॉजी बदलती है। ग्राहक प्रेफ़रेंसेज़ बदलती हैं। मुक़ाबलाीटर्स बदलते हैं।

एंटरप्रेन्योर जो सीखना बंद करता है — पीछे छूट जाता है।

पढ़ना

हफ़्ते में बुक नहीं चाहिए। लेकिन कुछ उपयोगी:

• "The Lean Startup" — Eric Ries — प्रिया और उत्पाद बिल्ड करने वालों के लिए
• "Shoe Dog" — Phil Knight — Nike फ़ाउंडर, ग्रिटी और रियल
• "Zero to One" — Peter Thiel — नई चीज़ बनाने की सोच
• "Business Sutra" — Devdutt Pattanaik — इंडियन पर्स्पेक्टिव

क्वार्टर में एक बुक भी थिंकिंग एक्सपैंड करती है।

मेंटर्स और पीयर ग्रुप्स

• मेंटर्स — अनुभव से विज़डम
• पीयर्स — सॉलिडैरिटी और व्यावहारिक टिप्स
• यंगर फ़ाउंडर्स — फ़्रेश पर्स्पेक्टिव्स

कोर्सेज़ और रिसोर्सेज़

• NPTEL और Swayam — IITs और IIMs से फ़्री ऑनलाइन कोर्सेज़
• YouTube — एक्स्ट्राऑर्डिनरी बिज़नेस नॉलेज, फ़्री
• पॉडकास्ट्स — "Barbershop with Shantanu," "The Ranveer Show"

ग्राहकों से सीखना

बेस्ट टीचर्स ग्राहकों हैं। रावत जी ने पैकेजिंग जूस बायर्स से सीखा, किसी कोर्स से नहीं। पुष्पा दीदी ने मूल्य निर्धारण सीखा — क्या बिका, क्या नहीं।

गिविंग बैक — वापस देना

भंडारी अंकल ने पिछले साल अनअपेक्षित काम किया। हल्द्वानी के तीन यंग शॉपकीपर्स को मेंटर करना शुरू किया — मोबाइल एक्सेसरीज़ सेलर, स्टेशनरी शॉप ओनर, एक टेलरिंग बिज़नेस चलाने वाली महिला।

हर संडे सुबह पुष्पा दीदी की स्टॉल पर चाय। भंडारी अंकल 25 साल का सीखा शेयर करते — क्रेडिट सँभालना, डिस्ट्रीब्यूटर्स से नेगोशिएट, स्लो सीज़न्स सँभालना, अकाउंट्स ठीक रखना।

चार्ज नहीं किया। "मेंटरिंग" नहीं बोला। "चाय और बातें" बोला।

मोबाइल एक्सेसरीज़ सेलर ने मुनाफ़ा ₹8,000/मंथ बढ़ाया — भंडारी अंकल ने आपूर्तिकर्ता टर्म्स रीनेगोशिएट करवाए। टेलरिंग बिज़नेस ओनर ने पहली बार लागतें ट्रैक किए और डिस्कवर किया 30% अंडरचार्ज कर रही है।

"मुझे किसी ने ये चीज़ें नहीं सिखाईं," भंडारी अंकल बोले। "पैसे गँवा-गँवा के सीखा। अगर किसी और को गँवाने से बचा सकता हूँ, तो क्यों नहीं?"

बिज़नेस मैच्योर होता है तो नॉलेज एक्यूमुलेट होती है जो दूसरों के लिए वैल्यूएबल है। शेयर करना चैरिटी नहीं — समुदाय बिल्डिंग है।

वेज़ टू गिव बैक:

• यंगर एंटरप्रेन्योर को मेंटर करो (इंफ़ॉर्मली भी)
• लोकल स्कूल्स, कॉलेजेज़ में अनुभव शेयर करो
• लोकली हायर करो — किसी को पहली जॉब दो
• समुदाय सपोर्ट करो
• एक्सेसिबल रहो — स्टार्टिंग आउट वाले का WhatsApp मैसेज आंसर करो

लॉन्ग गेम

बिज़नेस स्प्रिंट नहीं। मैराथन भी नहीं। फ़ार्मिंग जैसा ज़्यादा है।

रावत जी सबसे अच्छे जानते हैं। सेब का पेड़ लगाओ। 4-5 साल मीनिंगफ़ुल फ़्रूट आने में। उन सालों में — पानी, काट-छाँट, फ़्रॉस्ट-कीड़ों से बचाव। कुछ साल हार्वेस्ट बढ़िया। कुछ टेरिबल। एक ख़राब साल में पेड़ उखाड़ नहीं देते।

कुछ लास्टिंग बनाने के लिए:

• पेशेंस। पहला साल जीवित रहना। दूसरा लर्निंग। तीसरा ग्रोइंग। चौथे से कम्पाउंड होना शुरू।
• निरंतरता। पुष्पा दीदी की चाय हर रोज़ सेम टेस्ट। बोरिंग नहीं — ब्रैंड-बिल्डिंग है। ग्राहकों निरंतरता पर ट्रस्ट करते हैं।
• रीनिवेश। भंडारी अंकल मुनाफ़ा का 15% भंडार में वापस डालते हैं। रावत जी बाग़ में रीनिवेश। अंकिता बेटर पैकेजिंग और रॉ मटीरियल्स में।
• रिश्ते। आपूर्तिकर्ता, ग्राहकों, एम्प्लॉइज़, समुदाय — ये रियल एसेट्स हैं। बनने में साल लगते, टूटने में सेकंड्स।
• इंटेग्रिटी। नीमा-ज्योति के यहाँ अनहैप्पी गेस्ट आया, बिना आर्ग्यूमेंट रिफ़ंड दिया। गेस्ट नेक्स्ट सीज़न वापस आया, तीन फ़ैमिलीज़ साथ लाया।

क्लोज़िंग: हर कैरेक्टर की एडवाइस

पुष्पा दीदी: "नंबर्स जानो। मुझे एग्ज़ैक्टली पता है हर कप कितने में बनता है, कितने बेचे, दिन के एंड में कितना बचा। कंप्यूटर नहीं चाहिए। डायरी और पेन काफ़ी। लेकिन नंबर्स जानो।"

भंडारी अंकल: "उधार बिज़नेस खा जाएगा। ध्यान रखो किसे उधार दे रहे हो। और ना बोलना सीखो। 20 साल में ₹2 लाख गँवाए उन लोगों पर जिन्होंने कभी नहीं लौटाए।"

रावत जी: "मिडलमैन को अपनी क़िस्मत कंट्रोल मत करने दो — चाहे सेब के ट्रेडर्स हों या कोई भी जो तुम्हारे और तुम्हारे ग्राहक के बीच खड़ा हो। जितने पास ग्राहक के, उतना अच्छा।"

नीमा और ज्योति: "ग्राहक मेहमान है। फ़ैमिली जैसे ट्रीट करो। लेकिन नंबर्स बिज़नेस जैसे चलाओ। हॉस्पिटैलिटी विदाउट मुनाफ़ा चैरिटी है।"

विक्रम: "फ़्रैंचाइज़ी या स्मॉल बिज़नेस में शर्म मत करो। सबको कुछ नया इन्वेंट नहीं करना। अगर किसी और का सिस्टम अपने शहर में सबसे अच्छा चला सकते हो — वो हुनर है। वो एंटरप्रेन्योरशिप है।"

अंकिता: "शुरू करो। बस शुरू करो। मैंने दो साल ओवरथिंक किया पहली बैच चटनी बनाने से पहले। दो साल पहले शुरू कर सकती थी। बेस्ट टाइम तब था। सेकंड बेस्ट टाइम अब है।"

प्रिया: "Bangalore में होना ज़रूरी नहीं। IIT डिग्री ज़रूरी नहीं। अमीर फ़ैमिली ज़रूरी नहीं। एक समस्या चाहिए हल करने लायक़, इतना हार्ड वर्क करने की तैयारी जितना मुमकिन सोचा नहीं, और पेशेंस — तब तक चलते रहने का जब तक कोई बिलीव नहीं करता। बाक़ी रास्ते में फ़िगर आउट होता है।"

फ़ाइनल मैसेज

ये बुक हल्द्वानी बाज़ार से शुरू हुई — भंडारी अंकल शटर ऊपर करते हुए। यहाँ ख़त्म हो रही है — Uttarakhand के सात लोगों ने कुछ बनाया, अपने-अपने तरीक़े से, अपने-अपने स्केल पर, अपनी-अपनी टर्म्स पर।

किसी ने चाय स्टॉल बनाई। किसी ने ऐप। किसी ने बाग़ और होमस्टे और फ़्रैंचाइज़ी और फ़ूड ब्रैंड। किसी को शुरुआत में सब फ़िगर्ड आउट नहीं था। सबने चलते-चलते फ़िगर आउट किया।

बिज़नेस की दुनिया बाहर से इंटिमिडेटिंग लगती है — जार्गन, कम्प्लेक्सिटी, लोग जो ज़्यादा जानते दिखते हैं। लेकिन कोर में बिज़नेस वही है जो पहले चैप्टर में था: समस्या ढूँढो, समाधान दो, पैसे लो।

बाक़ी सब — अकाउंटिंग, मार्केटिंग, फ़ंडरेज़िंग, स्केलिंग, एग्ज़िट्स, माइंडसेट — वो मशीनरी है जो इस आसान एक्सबदलाव को बेटर, बिगर, लॉन्गर बनाती है।

बिज़नेस शुरू करने के लिए अनुमति नहीं चाहिए। MBA नहीं चाहिए। निवेशक नहीं चाहिए। बड़े शहर नहीं जाना।

एक समस्या चाहिए हल करने लायक़। ट्राई करने की हिम्मत चाहिए। सीखने की विनम्रता चाहिए। चलते रहने की ज़िद चाहिए।

और शुरू करना है। असलीी शुरू।

प्लान बनाने नहीं। शुरू करने के बारे में पढ़ने नहीं। इवेंट्स अटेंड करने नहीं। फ़ाउंडर्स पालन करने नहीं।

शुरू करो।

सबसे अच्छा बिज़नेस वो है जो तुम असलीी शुरू करो।

मंगलवार की सुबह है, हल्द्वानी। भोटिया पड़ाव बाज़ार जाग रहा है। कहीं एक यंग पर्सन दुकानों और स्टॉल्स को देखकर सोच रहा है: "क्या मैं ये कर सकता हूँ? क्या मैं कुछ अपना बना सकता हूँ?"

हाँ। कर सकते हो। नॉलेज अब तुम्हारे पास है। बाक़ी तुम पर है।

जाओ, कुछ बनाओ।